Thịt bò khô hiện nay được bày bán rất nhiều trên thị trường, ngoài những thương hiệu uy tín cũng có không ít sản phẩm bò khô kém chất lượng, không phải ai cũng biết cách chọn được loại ngon, đảm bảo chất lượng. Bài viết dưới đâu sẽ giới thiệu đến bạn địa chỉ mua bò khô uy tín và bí quyết chọn bò khô chất lượng cùng tham khảo nhé!
Mua bò khô ở đâu ngon?
Thịt bò khô là món ăn khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, siêu thị đến các shop đặc sản hay các sàn thương mại điện tử, nhưng đâu mới là địa chỉ đáng tin cậy để bạn lựa chọn?
Trên thị trường hiện nay có không ít các sản phẩm bò khô pha trộn, kém chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng, để tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng cách tốt nhất là chọn lựa những thương hiệu uy tín và bò khô Thu Ba chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!
Bò khô Thu Ba với nguồn nguyên liệu thịt bò tươi ngon, cùng với quy trình sản xuất hiện đại đảm bảo vệ sinh, đậm vị truyền thống, bò khô Thu Ba tự hào mang đến sản phẩm chất lượng an toàn cho người tiêu dùng.
Tiêu chí chọn mua thịt bò khô chất lượng
Màu sắc tự nhiên hấp dẫn
Thịt bò khô ngon có màu nâu đỏ tự nhiên không quá sáng, không quá sậm màu, tránh mua những loại bò khô có màu đỏ đậm, có thể dùng phẩm màu, hoặc có màu xám đen có thể sản phẩm đã hỏng
Hương vị thơm ngon, đậm đà
Bò khô chất lượng có mùi thơm đặc trưng, gia vị hài hòa, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, ngon, ngọt nhẹ tự nhiên của thịt bò, nên cảnh giác với sản có mùi gia vị nồng nặc rất có thể tẩm ướp để che giấu thịt kém chất lượng, không nên mua sản phẩm có mùi hôi, mùi hóa chất, mùi chua, mốc.
Độ dai vừa phải dễ xé sợi
Thịt bò khô chất lượng thớ thịt rõ ràng, có độ dai vừa phải, dễ xé sợi, sợi rõ ràng, đối với thịt bò khô kém chất lượng sẽ dễ vỡ vụn, cảm giác hơi bột,hoặc quá dai, thớ thịt không rõ ràng có thể pha trộn hoặc sử dụng nguồn nguyên liệu thịt ôi thiu kém chất lượng.
Thành phần và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Nên ưu tiên những sản phẩm thịt bò khô có đầy đủ thông tin về thành phần, khối lượng, thông tin về địa chỉ sản xuất, thông tin liên hệ đóng gói kỹ càng, sạch sẽ. Nên cẩn thận với sản phẩm không có bao bì nhãn mác, không có thông tin xuất xứ rõ ràng.
Lưu ý khi sử dụng bò khô
Sau khi dùng còn bạn nên đậy kín nắp hộp, để nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, tốt nhất nên hút chân không hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nếu dùng lâu. Tránh thịt bò khô tiếp xúc trực tiếp với không khí trong thời gian dài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của sản phẩm.