- 0255 3823 013
- bokhothuba@gmail.com
- T2 - T7: 07:30 - 22:00
Thịt bò khô Thu Ba là sản phẩm xuất phát từ suy nghĩ của một người con Quảng Ngãi. Tất nhiên, câu chuyện đằng sau mỗi một thương hiệu lớn thì đều có sự đặc biệt. Vậy bò khô Thu Ba có gì đặc biệt ? Có ngon không? Mua thịt bò khô ở đâu giá rẻ ? Cùng tìm hiểu thương hiệu bò khô có thể nói là đại diện cho thịt bò khô Quảng Ngãi này nhé !
Thị trường có rất nhiều loại thịt bò khô, Thu Ba là một trong số đó. Tuy nhiêu, sự khác biệt là yếu tố giúp người tiêu dùng nhận biết đúng thương hiệu cần mua. Được trải nghiệm sản phẩm chất lượng theo ý mình.
Quảng Ngãi sở hữu những bãi cỏ rộng lớn tự nhiên xanh mướt. Ở những nơi này vẫn giữ được sự hoang sơ nhất định và không bị tác động bởi ô nhiễm, hóa chất. Bò chăn thả tại đây và sinh trưởng một cách tự nhiên mà không dùng bất cứ một chất tăng trưởng nào.
Để có thể cảm nhận tốt nhất về chất lượng cũng như hương vị của nguyên liệu chính. Một ví dụ điển hình nhất là giữa “gà ta” và “gà công nghiệp”. Gà ta được nuôi theo cách thôn quê, thức ăn là ngũ cốc trái ngược với nuôi nhốt và bằng cám tăng trưởng. Chất lượng thịt và giá trị của hai loại gà này cũng hoàn toàn khác nha.
Tuy nhiên, không phải bò nào chăn thả tự nhiên cũng được lựa chọn. Thịt bò khô Thu Ba có đội ngũ chuyên gia theo dõi, thẩm định chất lượng thịt bò. Trong quá trình từ giết mổ đến với xưởng sản xuất, thịt bò còn phải thông qua hàng loạt quá trình kiểm tra và thẩm định nhằm đảm bảo không bị lầm lẫn hoặc nguyên liệu không còn giữ được chất lượng từ các yếu tố khác.
Ngoài sự đặc biệt của nguyên liệu chính, những gia vị kèm theo cũng đều là những đặc sản tại vùng đất này. Từ ớt, sả, đường, tỏi Lý Sơn…đều được sản xuất tại đây.
Một món ăn luôn có linh hồn của nó. Đối với thịt bò khô Thu Ba, linh hồn của nó là công thức bí truyền cùng với người tạo ra. Với công thức này, thịt bò khô được giữ lại gần nhưng toàn bộ hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng của thịt bò tươi.
Điều này cũng giúp chất lượng sản phẩm giữa các lô khác nhau trở nên đồng đều tuyệt đối.
Sản phẩm đặc sản thường không có quá nhiều sự đa dạng. Tuy nhiên, thịt bò khô Thu Ba là sản phẩm có sự đa dạng độc đáo. Qua quá trình tích lũy kinh nghiệm, thói quen và sở thích của mọi người về thịt bò khác nhau. Từ đó, Thu Ba mới tìm hiểu và cho ra đời 5 sản phẩm khác nhau của bò khô.
Loại bò khô phổ biến trên thị trường, dạng sợi của thớ thịt được tách sẵn. Đây cũng là loại bò khô tiện lợi nhất vì khi sử dụng không cần phải tách nữa. Bò khô sợi cũng được sử dụng làm nguyên liệu của những món ăn độc đáo khác ở Quảng Ngãi.
Đây là loại bò khô có ngoại hình hấp dẫn nhất. Miếng thịt bò được giữ nguyên khi chế biến.
Sau khi thành phẩm, chúng ta vẫn có thể nhìn thấy được cấu trúc của một miếng thịt khi còn tươi. Cộng thêm gia vị dính bên trên khiến vị giác của bạn không thể nào trở lại bình thường khi không nếm thử.
Với loại này, thịt bò sẽ được sơ chế thành hình dạng dài, phù hợp cho việc sử dụng và cảm nhận sự dẻo dài của thớ thịt bò. Từ đó, độ ngọt của thớ thịt sẽ tiết ra theo mỗi lần nhai.
Một loại khác được phát triển với mục đích phục vụ đa dạng hơn nhu cầu, khẩu vị của nhiều người hơn.
Thịt bò tươi được làm thành những khối lập phương và sâu bên trong chính giữa khối thịt đó, bạn sẽ cảm nhận độ tươi ngon và chất lượng của thịt bò kho Thu Ba.
Nói đúng hơn, đây là phụ phẩm của những loại trên. Loại này được sử dụng rất nhiều làm nguyên liệu cho các món ăn ngon, đặc sắc khác. Nhận thấy nhu cầu có và việc loại bò phụ phẩm sẽ không có chất lượng đồng đều, ảnh hưởng đến người dùng.
Thịt bò khô Thu Ba đã sản xuất loại thịt bò này một cách tương tự như những loại bò khô khác. Đảm bảo sản phẩm đạt được giá trị cũng như chất lượng tốt nhất.
Khi mua, chúng ta đa phần quan tâm đến giá. Tuy nhiên, hương vị là cái mà giữ chúng ta ở lại. Sự đặc biệt của hương vị chắc mọi người cũng có thể cảm nhận được khi giới thiệu các loại thịt bò khô như vậy, Thu Ba tạo cho người tiêu dùng sự mới lạ hoặc phù hợp với nhiều người khác nhau.
Với gia vị là những đặc sản đã nức tiếng tại Quảng Ngãi cũng như trên cả nước như tỏi Lý Sơn. Cộng với công thức bí truyền được nhiều người yêu thích. Thịt bò khô Thu Ba có một hương vị không thể lẫn vào đâu được. Không sử dụng hóa chất hay phẩm màu, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiếm có món ăn nào khiến bạn phải tiếp tục ăn sau khi nếm thử dù chỉ 1 lần. Nhưng với thịt bò khô Thu Ba thì lại khác. Vị ngon ngọt tự nhiên của thịt bò, hòa quyện với các gia vị đặc trưng được nêm vừa vặn thấm sâu vào từng thớ thịt. Cho chúng ta cảm giác càng nhai, độ ngọt của thịt bò còn tiết ra nhiều hơn. Kích thích tuyến nước bọt mạnh mẽ, khiến chúng ta có cảm giác không thể dừng lại.
Sau khi ngừng ăn, hương vị của bò khô vẫn còn đọng lại trong khoan miệng và đầu lưỡi rất lâu. Chính vì điều này, bò khô thường được dùng như một món ăn lúc trò chuyện, tán gẫu và sử dụng như một gia vị đặc biệt làm đậm vị những món ăn khác. Đặc biệt, món ăn này sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống bia.
Tuy không phải là món ăn xuất phát từ Quảng Ngãi. Nhưng nơi đây, đã khoác lên một chiếc áo mới cho món ăn này. Thịt bò khô Thu Ba mang hương vị đặc trưng của đất Quảng, cay – nồng – đậm vị nhờ nguồn nguyên liệu mang hơi thở của vùng đất này.
Thịt bò – gia vị – công thức – tâm huyết, tất cả như đang được chứa đựng trong miếng bò khô. Dần dần, thịt bò khô trở thành một món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ lớn, tết nguyên đán. Đây cũng là món quà biếu tặng mang lại niềm vui, sự ấm no và sung túc của gia đình.
Ngồi cùng nhau, nhâm nhi tách trà, vài ba miếng bò khô là có thể hàn huyên tâm sự, gắn kết sự yêu thương giữa các thành viên trong gia đình, giữa bạn bè…
Thịt bò khô Thu Ba cũng là món nhậu cực kỳ phù hợp. Vị đắng chát của bia sẽ được làm dịu đi khi nhấm nháp với bò khô. Sự cay nồng, hương vị vương lâu làm cho ta không cảm thấy đắng chát quá nhiều khi uống bia.
Lời kết: Một thương hiệu tốt, không chỉ bán được nhiều hàng, mà sản phẩm cũng phải có chất lượng tốt, có hương vị đặc trưng, mang đến giá trị thực cho người tiêu dùng. Bằng việc đầu tư hệ thống nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị hiện đại. Khu sản xuất tách biệt, hạn chế những vấn đề không đảm bảo vệ sinh từ bên ngoài. Thịt Bò Khô Thu Ba là một sản phẩm đạt chuẩn Ocoop và đang được bày bán tại cửa hàng thực phẩm sạch Ocop Thu Ba Food cùng hàng trăm đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc và cũng có mặt trong những hệ thống siêu thị lớn.
Liên hệ đặt hàng qua:
Hotline: 0968 811 125
Fanpage: Thu Ba Food – Đặc Sản Quảng Ngãi
Hoặc website: Bò khô Thu Ba
Với sứ mệnh mang “Đặc sản Quảng Ngãi” đến với mọi miền của đất nước. Thu Ba luôn nổ lực và không ngừng cải tiến, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và ghi dấu ấn của mình trên bản đồ ẩm thực trong nước và Quốc tế.
Mã số thuế số/GPKD: 4300610194 Được Sở KHĐT Quảng Ngãi cấp vào ngày 25/07/2011, Đăng ký thay đổi lần thứ 2 ngày 15/12/2014.
Chứng nhận ISO 22000:2018 số 03/CN-TĐC cấp ngày 28/11/2019.
